Casa Santos Lima Al Ria Algarve 2021 Rotwein – 0,75L

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Dieser Wein stammt aus der sonnigen Algarve und ist das Werk von Diogo Sepulveda, einem der talentierten jungen Önologen Portugals. Sepulveda, der bereits für Quinta do Pinto und Chocapalha gearbeitet hat, ist nun seit vier Jahren bei Casa Santos Lima tätig und verantwortet die Weinproduktion in verschiedenen Regionen Portugals. Er hat bereits zahlreiche Preise und Medaillen gewonnen und beweist mit diesem Cuvée erneut sein Können.

Al Ria Rotwein Algarve 2021

Aus den Sorten Touriga Nacional, Syrah, Tinta Roriz (Tempranillo) ist dies der kleine Bruder oder die kleine Schwester des Al Ria Reserva!
  • Dieser Wein stammt aus der sonnigen Algarve und ist das Werk von Diogo Sepulveda, einem der talentierten jungen Önologen Portugals. Sepulveda, der bereits für Quinta do Pinto und Chocapalha gearbeitet hat, ist nun seit vier Jahren bei Casa Santos Lima tätig und verantwortet die Weinproduktion in verschiedenen Regionen Portugals. Er hat bereits zahlreiche Preise und Medaillen gewonnen und beweist mit diesem Cuvée erneut sein Können.Eigenschaften:
    • Farbe: Dunkelrot im Glas
    • Aromen: Einladend fruchtig mit Noten von dunklen Beeren und einem Hauch von Gewürzen.
    • Geschmack: Charmant und rund, mit einem gut ausbalancierten Charakter. Der Wein zeigt einen schönen Körper und einen fruchtigen Abgang.

    Technische Daten:

    • Alkoholgehalt: 14%
    • Säure: 5,8 g/L
    • pH-Wert: 3,53
    • Rebsorten: 35% Aragonez, 25% Alicante Bouschet, 20% Syrah, 10% Touriga Nacional, 10% Trincadeira
    • Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten

    Weinbereitung:

    • Pflanzdichte: Nur 4000 Rebstöcke pro Hektar, was zu einer konzentrierten Fruchtqualität beiträgt.
    • Reifung: Der Wein reifte für 5 Wochen in französischen und amerikanischen Barriquefässern, wobei Erst-, Zweit- und Drittbelegungen verwendet wurden.

    Genuss:

    • Serviertemperatur: Am besten bei 16-18°C genießen.
    • Speiseempfehlung: Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse.

    Bewertungen: Der Jahrgang 2021 bestätigt die hohe Qualität des Weinjahres in Portugal, auch in der Algarve.

    Empfehlung: Ein exzellenter Vertreter der Weine aus der Algarve, der durch seine Balance und den charmanten Geschmack besticht. Ideal für Weinliebhaber, die einen fruchtigen und gut ausbalancierten Rotwein suchen.

    Dieser Algarve Cuvée 2021 zeigt das Können von Diogo Sepulveda und Casa Santos Lima und ist ein Genuss für jeden Weinliebhaber.

Farbe: Rotweine
Jahrgang: 2021
Weingut: Casa Santos Lima
BIO: nein
im Barrique gereift: 3 Monate Zweitbelegung
Region: Algarve
Rebsorte rot: Touriga Nacional
Rebsorte weiss: keine
Winespectator: 88
2. Rebsorte rot: Syrah, Tinta Roriz ( = Tempranillo)
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: nein
Alc-Kategorie: 14 – 15
Inverkehrbringer:

Quinta da Boavista

Aldeia Galega de Merceana

2580-081 Aldeia Galega de Merceana

O Vinho

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  • Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
  • Gestartet von:Mar 27, 2024
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  • Vieira de Sousa Ruby Portwein – 0,75L

    12,00 

    Dieser feine Ruby Port stammt aus Celeiros im mittleren Teil des Douro, genauer gesagt aus der Region Cima Corgo. Er zeichnet sich durch seine Differenziertheit und Komplexität aus, was für einen Ruby Port eher ungewöhnlich ist. Im Gegensatz zu vielen anderen Ports wurde dieser Wein nicht im Fass, sondern ausschließlich im Stahltank gereift. Die Trauben der Sorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca stammen von Rebstöcken, die alle älter als 30 Jahre sind. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, da die Steillage dies erfordert.

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  • Cofaco Tenorio Thunfischfilet mit Marinade – 120gr

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    Hochwertiges Thunfischfilet in bester Qualität, gefangen im Leinenfang vor den Azoren, eine traditionelle Delikatesse in Portugal seit 1961.

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    Die Vallado-Stilistik ist bekannt für ihre weichen, fruchtigen und facettenreichen Weine. Diese Eigenschaften kommen besonders bei ihrem feinen weißen Portwein zur Geltung, der zu etwa 80% aus der typischen Douro-Rebsorte Moscatel Galego besteht.

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  • Cofaco Sardinen ohne Haut u Gräten in Olivenöl – 105g

    3,90 

    Dies klingt nach einer köstlichen Delikatesse! Diese Sardinen in Olivenöl sind ein klassischer Genuss aus Portugal, der seit 1961 geschätzt wird. Die Verwendung von hochwertigem Olivenöl verleiht den Sardinen einen reichen Geschmack und ein angenehmes Mundgefühl. Mit einem Abtropfgewicht von 75 g bieten sie einen vollen und befriedigenden Genuss. Die Zutatenliste ist einfach und traditionell: Sardinen, Olivenöl und Salz. Es ist ein Artikel, der die reiche kulinarische Tradition Portugals perfekt verkörpert und ein Muss für jeden Feinschmecker ist.

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