Casa Clara Capela Rosé 2022 – 0,75L

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Dieser zu 100% aus Aragonez (Tempranillo) hergestellte Rosé besticht durch seine schöne lachsfarbene Farbe im Glas.

Capela Rosé 2022

fruchtiger Tempranillo aus dem Alentejo
  • Dieser zu 100% aus Aragonez (Tempranillo) hergestellte Rosé besticht durch seine schöne lachsfarbene Farbe im Glas.

    Herstellung:

    • Mazeration: Der Wein erhielt eine Mazeration von 2 Stunden.
    • Fermentation: Die Fermentation erfolgte bei kontrollierten Temperaturen zwischen 16 bis 18°C.
    • Reifung: Der Most reifte 4 Wochen auf der Hefe, wodurch er die schönen Fruchtaromen von Kirsche und Erdbeere entwickelte.

    Böden:

    • Die armen Böden, überwiegend aus Kreide, tragen zur Frische und Mineralität des Weins bei.

    Verkostungsnotizen:

    • Aromatik: Schöne Fruchtaromen von Kirsche und Erdbeere.
    • Gaumen: Sehr weich und frisch mit einer angenehmen Länge. Am besten bei einer Temperatur von 10º-12ºC zu genießen.
    • Frucht: Ein Beispiel dafür, wie pure Frucht in einem Rosé Wein auch trocken sein kann.

    Weinparameter:

    • Alkoholgehalt: 12,5%
    • Säuregehalt: 5,1 g/L
    • pH-Wert: 3,67
    • Restzucker: 2,6 g/L

    Zusammenfassung: Dieser Rosé ist sehr delikat und bietet für ein kleines Geld sehr viel Wein. Er zeigt, wie rebsortenreine Weine mit sorgfältiger Vinifizierung Frucht und Trockenheit harmonisch vereinen können.

    Enthält Sulfite

Farbe: Rosé
Jahrgang: 2022
Weingut: Casa Clara
BIO: nein
im Barrique gereift: nein
Region: Alentejo Moura
Rebsorte rot: Aragones ( Tempranillo )
Rebsorte weiss: keine
Preiskategorie: 5 – 10
2. Rebsorte rot: keine
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: ja
Alc-Kategorie: 12,5 – 13,5
Inverkehrbringer:

Herdade da Capela

Serpa
Portugal

+351 284 858 637

O Vinho

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      • Barrique-Reifung: 18 Monate in französischen Barriques aus dem Allier, wobei Zweit- und Drittbelegung verwendet wurden, um eine perfekte Balance zwischen Frucht und Holz zu erzielen.
      • Alkoholgehalt: 14,5%
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