Zutaten

 

Allergene

 

Nährwertangaben

 

Nährwert Unbehandelt pro 100 g
Energie (KJ) – KJ
Energie (Kcal) – Kcal
Fett – g
-davon gesättigt – g
Kohlenhydrate – g
-davon Zucker – g
Eiweiß – g
Salz – g

Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung

 

Informationen zum Hersteller/Vertreiber

 

Alois dallmayr dienerstrasse 14-15. 80331 München Germany – Deutschland

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City Markt

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  • Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
  • 06421 690800
  • Gestartet von:Apr 17, 2022
  • Delgato Kichererbsenmehlgebäck – 500 g

    5,49 

    Kichererbsenmehlgäck- Tradition in Kleeblattform

    Das persische Delgato Kichererbsenmehlgebäck ist ein traditionelles Gebäck aus dem Iran, in einer Kleeblattform, das seit Jahrhunderten genossen wird.

    Gebäck mit hochwertigen Zutaten

    Die Kichererbsen werden zuerst geröstet und dann zu einem feinen Mehl gemahlen, das als Basis für das Gebäck dient. Das Mehl wird mit Butter oder Pflanzenöl, Zucker, und Kardamom zu einem Teig verarbeitet, der zu kleinen Kleeblättern geformt und im Ofen gebacken wird. Nach dem Backen werden die Kugeln mit Puderzucker bestäubt und können mit Pistazien, Walnüssen oder Mandeln garniert werden.

    Delgato Kichererbsenmehlgebäck ist nicht sehr süß und wird mit einem Hauch Safran verfeinert und mit Pistazienpulver dekoriert.

    Zutaten: Kichererbsenmehl, WEIZENMEHL, Zucker, Margarine, Kardamom, PISTAZIEN, Safran

    Lagerung: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

    5,49 
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  • Pamir Weizenbrei, Samanu- 300 gr

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    Weizenbrei Samanu 300g 
    SAMANU ist eine süße Paste gemach aus  gekeimten Weizen (junge Quecke).
    Ein Bestandteil des traditionellen Neujahrfestes im Iran ‘NOWRUZ’ ist Samanu. Die Paste kann allein oder mit Brot gegessen.
    Gut ding will weile haben: Der Weizen wird eine Woche eingelegt und anschließend von abends bis zum Morgengrauen zubereitet und erhält dadurch die natürlich süße Pasten artige Konsistenz.

     

    • WEIZEN, WEIZENMEHL, Wasser
    • Iran
    • 1046
    • 250
    • 1
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    • 1
    • 10
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    • Pamir
    • Pamir GmbH, Grossmannstr. 86, 20539 Hamburg

     

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