Rosmarine – Bund

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Rosmarine

Rosmarine

City Markt

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  • Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
  • 06421 690800
  • Gestartet von:Apr 17, 2022
  • Pamir Getrocknete Limetten – 100 g

    2,29 

    Pamir Getrocknete Limetten – 100 g

    Nährwertdeklaration: Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B
    Zutatenverzeichnis: getrocknete Limette
    Hersteller/Lieferant: Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm

    Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte

    Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.

    Verwendung von Black Lime als Gewürz

    Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.

    Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!

    Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone

    Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.

    Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.

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  • Plattpfirsich – Stück

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    Plattpfirsiche

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  • Ahinur Peperoni in Salzlake – 330g

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    Originalname: Yakan Biber Turşu

    Zutaten

    Peperoni 55%, Wasser, Salz, Säureregulator E260 E330, Stabilisator E509, Konservierungsmittel E202, Farbstoff E101

    Allergene

    Nährwertangaben

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 117 KJ
    Energie (Kcal) 28 Kcal
    Fett 0.1 g
    -davon gesättigt 0.0 g
    Kohlenhydrate 5.1 g
    -davon Zucker 3.1 g
    Eiweiß 0.9 g
    Salz 5.0 g

    Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung

    kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen

    Informationen zum Hersteller/Vertreiber

    Natur Food GmbH Hanauer Str. 14,63739 Aschaffenburg – Türkei

    Nutri-Score

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  • Mevlana Goran Schwarzer Tee, Luxus-Mischung – 1Kg

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    Goran-Tee Mevlana Schwarzer Tee 1000g

    Mevlana Sade Yaprak Cay

    Schwarzer Tee

    100% Ceylon Tee

    14,89 
    Insgesamt: 14.89
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  • Burcu Gelbe Linsen – 1000g

    2,39 

    Originalname: Sari Mercimek

    Zutaten

    Gelbe Linsen

    Allergene

    Nährwertangaben

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 1196 KJ
    Energie (Kcal) 286 Kcal
    Fett 1.43 g
    -davon gesättigt 0.0 g
    Kohlenhydrate 60.0 g
    -davon Zucker 4.5 g
    Eiweiß 25.71 g
    Salz 0.1 g

    Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung

    Vor dem kochen einen tag lang 10-12 stunden einweichen
    kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen

    Informationen zum Hersteller/Vertreiber

    Türkei

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