Rindergulasch (Keule) – 500 g

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Rindergulasch (Keule)

 

Rindergulasch (Keule)

 

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City Markt

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  • Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
  • 06421 690800
  • Gestartet von:Apr 17, 2022
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  • Esas Mungbohnen – 1Kg

    2,99 

    Originalname: Maş fasulyesi

    Zutaten

    Mungbohnen

    Allergene

    Nährwertangaben

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 1452 KJ
    Energie (Kcal) – Kcal
    Fett 1.0 g
    -davon gesättigt 0.1 g
    Kohlenhydrate 63.0 g
    -davon Zucker 3.0 g
    Eiweiß 23.7 g
    Salz 0.03 g

    Sicherheitshinweise, Handhabung & Lagerung

    Kühl und trocken lagerm, vor Sonnenlicht schützen.

    Informationen zum Hersteller/Vertreiber

    ESAS International B.V. Looskade 20 6041 LE Roermond Netherlands – Argentinien

    Nutri-Score

    Nutri-Score

    2,99 
    Insgesamt: 2.9900
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  • Pamir Getrocknete Limetten – 100 g

    2,29 

    Pamir Getrocknete Limetten – 100 g

    Nährwertdeklaration: Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B
    Zutatenverzeichnis: getrocknete Limette
    Hersteller/Lieferant: Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm

    Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte

    Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.

    Verwendung von Black Lime als Gewürz

    Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.

    Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!

    Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone

    Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.

    Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.

    2,29 
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  • Kamchin Ghorme Gebratenes Gemüse – 480 g

    2,49 
    Produktbeschreibung:

    Das Gebratene ‘Gemüse’ besteht aus Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee und Koriander welches mit Pflanzenöl und Salz angebraten wurde.
    Diese ist vielfältig einsetzbar. Daraus lassen sich verschiedene Persische Gerichte machen wie Ghorme Sabzi oder Khoreshte Karafs (gebratener Sellerie Eintopf) welches zu Reis serviert wird. Ghormehsabzi wird mit Reis serviert, zusätzlich kann man Lammfleisch hinzufügen oder Vegetarisch genießen.

    • Ohne Fleisch
    • Ist vielfältig einsetzbar in der Persischen & orientalischen Küche
    • Besteht aus fein zerhakten Kräutern
    Zutaten:
    Gemüse 82%, Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee, Koriander, Pflanzen Öl, Salz.

     

    Nährwerte:
    Brennwerte: 175 kcal
    Fett: 15 g gesättigt: 0 g
    Kalzium: 160 mg
    Eisen: 5 mg
    Kohlenhydrate: 5 g
    Zucker: 0 g
    Faser: 0,5 g
    Natrium: 250 mg
    Eiweiß: 2,5 g
    2,49 
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    Insgesamt: 8.5
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