SUNTAT Ayran-Joghurtgetränk Becher – 250 ml

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Ayran, ein Getränk aus Vorderasien, vor allem bekannt aus der Türkei und dem Kaukasus, wird traditionell aus einer Mischung von Joghurt, Wasser und Salz hergestellt. Sein leicht säuerlicher und salziger Geschmack macht es zu einer erfrischenden Ergänzung zu vielen Gerichten, insbesondere zum Döner. Es ist bekannt für seine erfrischende Wirkung und seinen unverwechselbaren Geschmack.

Produktbeschreibung:

Ayran, ein Getränk aus Vorderasien, vor allem bekannt aus der Türkei und dem Kaukasus, wird traditionell aus einer Mischung von Joghurt, Wasser und Salz hergestellt. Sein leicht säuerlicher und salziger Geschmack macht es zu einer erfrischenden Ergänzung zu vielen Gerichten, insbesondere zum Döner. Es ist bekannt für seine erfrischende Wirkung und seinen unverwechselbaren Geschmack.

Zutaten:

JOGHURT (60%), Wasser, Jodsalz.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie kJ / kcal 170 / 41
Fett g 2,2
davon gesättigte Fettsäuren g 1,4
Kohlenhydrate g 3,1
davon Zucker g 3,1
Eiweiß g 2,1
Salz g 0,8

 

Lagerung:

Gekühlt von +4°C  bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Tagen verzehren.

Vertrieb:

BLG kardesler GmbH wallstraße 2-10, D-68199 Mannheim

 

City Markt

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  • Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
  • 06421 690800
  • Gestartet von:Apr 17, 2022
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  • Pamir getrocknete Limetten – 150g

    2,29 
    Produktbeschreibung:

    Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte

    Die sogenannten Limo Omani oder Amani, wie sie im persischen Raum genannt werden, kommen in verschiedenen orientalischen Rezepten vor. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und im Anschluss in Salzwasser gekocht. Die schwarze Zitrone oder Limone erhält dann, durch die Trocknung in der Sonne ihre typische dunkle Farbe, welche die Loomie auch optisch sehr interessant macht.

    • Wie für Citrusfrüchte üblich, sind es auch auf dieser Basis überwiegend Fischgerichte, welche vom Aroma der schwarzen oder helle Limmetten profitieren. Allerdings werden ebenfalls Fleischgerichte, wie eine Hühnchenpfanne durch das Würzen mit der Limo Amani veredelt.
    • Genutzt werden die getrocknete Limetten durch das Zerdrücken und anschließende einsetzen in Schmor- oder Simmergericht. Alternativ kann man die Frucht auch aufspießen, aufknacken oder aufschneiden.
    • Schwarze Zitronen, Oman Limetten oder Loomies – die getrockneten Limetten haben viele Namen und sind beim Kochen auch vielfältig einsetzbar!
    • Kochen Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie. Sie werden auf dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr verzichten wollen!
    Zutaten:

    getrocknette Limmettten

    Nährwertangaben:

     

    Nährwert Unbehandelt pro 100 g
    Energie (KJ) 502 KJ
    Energie (Kcal) 120 Kcal
    Fett 7,8 g
    -davon gesättigt 0,5g
    Kohlenhydrate 15,8 g
    -davon Zucker 1,7 g
    Eiweiß 3,6 g
    Salz 10g

     

    Lagerung:

    Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

    Herkunft:

    Iran

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  • Szu Shen Po Mochi schwarzer Sesam – 210g

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    Mochi sind traditionelle japanische Reiskuchen, die aus Klebreis (Mochigome) zubereitet werden. In dieser Variante von Szu Shen Po ist der Mochi mit schwarzem Sesam gefüllt, wodurch er einen intensiven, nussigen Geschmack erhält. Die äußere Schicht ist weich und elastisch, während die Füllung aus schwarzem Sesam eine angenehme Süße und eine besondere Textur beisteuert.

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