Avidagos Avidagos Alem Tanha 2018 Tinto

24,00 

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Avidagos Alem Tanha 2018 Tinto  Roter Reserva vom Douro von einer Einzellage unglaublich wie dieser Jahrgang seinen Charme ausspielt Standort: Rechtes Ufer des Douro, die Weinberge erstrecken sich von 120 Metern bis 250 Metern Höhe und liegen auf Terrassen mit Nordausrichtung. Rebsorten sind Touriga Nacional und Mischsatz aus alten Reben Erntejahr: 2018 Es war ein anomales Jahr im Vergleich zu den letzten 5 Jahren. Der Winter war kalt und trocken, gefolgt von einem kalten und regnerischen Frühling und Frühsommer, dann einer zweiten Phase eines heißen und trockenen Sommers. Die Ernte begann Mitte September, etwa 10 Tage später als im Durchschnitt. Vinifikation und Reifung: Die Ernte erfolgte manuell, der Transport in 20-kg-Kisten und eine doppelte Selektion der Trauben im Weinberg und auf dem Sortiertisch, gefolgt von mechanischem Entrappen mit minimalem Quetschen. Die…

O Vinho

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  • Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
  • Gestartet von:Mar 27, 2024
  • Piteu Kabeljau Bacalhau in Olivenöl und Knoblauch – 120g

    3,90 

    Diese Kalmar-Fangarme in “amerikanischer” Sauce sind ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Die Sauce ist zwar als “amerikanisch” bezeichnet, aber der Grund dafür bleibt ein Geheimnis – nichtsdestotrotz ist der Geschmack einfach köstlich!. Die Fangarme bestehen zu 60% aus zarten Kalmartentakeln, die mit Sonnenblumenöl (20%), Tomaten (15%), Zwiebeln, Salz und einer Auswahl an Gewürzen verfeinert wurden.

    3,90 
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  • Avidagos Reserva Branco Weißwein Douro 2021 – 0,75L

    13,00 

    Dieser feine Rosé Reserva ist ein Meisterwerk von Rui Cunha, einem angesehenen Weinmacher, der sogar gerne mal mit dem St. Pauli Trikot in Hamburg auf der Messe präsentiert. Das Barrique ist sehr dezent im Einsatz, was dem Wein eine mineralische und fruchtige Ausgewogenheit verleiht. Er besticht durch seine knackige Frische und feine Frucht von Waldbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Rose in der Nase.

     

    13,00 
    Insgesamt: 13.00
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  • Jorge Moreira Po de Poeira Rotwein 2021 – 0,75L

    18,60 
    • Der Name “Po de Poeira” (Staubkorn) beschreibt die Herkunft dieses Weins, der neben seinem Bouquet und den intensiven Aromen auch ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis bietet.
    18,60 
    Insgesamt: 18.60
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  • 10,76 
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  • Casa Clara Capela Weißwein 2021 – 0,75L

    6,90 

    Dieser Weißwein aus dem Alentejo zeigt die perfekte Balance von Eleganz und Frische, beeinflusst durch die besonderen klimatischen Bedingungen und die mineralischen Böden. Die intensiven tropischen Aromen und die weiche, frische Textur machen ihn zu einer hervorragenden Wahl, insbesondere als Begleitung zu gebackenem Lachs.

    6,90 
    Insgesamt: 6.90
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  • Portugal Meersalz Flor de Sal von der Algarve – 200g

    7,42 
    • Das handgeschöpfte Salz aus der Algarve ist ein hochwertiges, natürliches Produkt, das durch seine Reinheit und feine Textur besticht. Dieses feine Salz eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen. Es ist ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche, ob zum Würzen von Salaten, Gemüse, Fleisch oder Fisch. Dank seiner feinen Körnung löst es sich schnell auf und verteilt sich gleichmäßig.
    7,42 
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