Mouchao Ponte 2018 Rotwein – 0,75L

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  • Dieser Wein verdankt seinen Namen dem Weinberg “Ponte”. Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca und Syrah verleihen diesem Roten seine Würze, Frucht, Kraft und Fülle. Er bietet eine schöne Ausgewogenheit und eine phänomenale Dichte und Eleganz.

Mouchao Ponte 2018 Rotwein

Der kleine Bruder oder die kleine Schwester vom Mouchao Rotwein ist dieser feine Ponte
  • Dieser Wein verdankt seinen Namen dem Weinberg “Ponte”. Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca und Syrah verleihen diesem Roten seine Würze, Frucht, Kraft und Fülle. Er bietet eine schöne Ausgewogenheit und eine phänomenale Dichte und Eleganz – und das für unter 20€.Herstellung:
    • Traubenverarbeitung: Die Trauben werden mit den Füßen in Lagares (Granitbecken) gestampft und fermentiert.
    • Reifung: Bis zu 24 Monate in 5000-Liter-Fässern und anschließend bis zu 12 Monate in der Flasche.

    Mouchao, ein Weingut, das seit 1901 in der vierten Generation im Alentejo tätig ist, hat die Rebsorte Alicante Bouschet bekannt gemacht. Der Weinmacher Paulo Laureano wird in der Ausgabe 9/2017 des FEINSCHMECKER als “der Gelehrte unter den Weinmachern im Alentejo” hoch gelobt. In Deutschland wird er durch OVINHO repräsentiert.

    Lage und Atmosphäre: Auf der Herdade do Mouchao scheint die Zeit stillzustehen, besonders im Sommer, wenn die Hitze über der Landschaft brütet. Die Weinherstellung erfolgt hier sehr traditionell: Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben in die Lagares gebracht, wo sie mit den Füßen gestampft werden. Nach einigen Tagen wird der Fruchtsaft in die Fässer befördert. Im nächsten Frühjahr entscheiden ausgiebige Probierrunden, welche Fässer für welchen Wein verwendet werden.

    Technische Daten:

    • Alkoholgehalt: 14%

    Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten.

Farbe: Rotweine
Jahrgang: 2018
Weingut: Mouchao
BIO: nein
im Barrique gereift: ja
Region: Alentejo
Rebsorte rot: Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Rebsorte weiss: keine
2. Rebsorte rot: Syrah, Touriga Franca
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: 0
Alc-Kategorie: 14 – 15

O Vinho

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  • Am Grün 52, Marburg, Hessen, Deutschland
  • Gestartet von:Mar 27, 2024
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    • Dieser besondere Rum aus Madeira wird in alter Tradition hergestellt, die bis ins Jahr 1845 zurückreicht. William Hinton gründete damals seine Produktionsstätte, die erst kürzlich wieder aufgebaut wurde und heute für die Produktion dieses einzigartigen Rums bekannt ist. Dieser weiße Rum, destilliert aus feinstem Zuckerrohrsirup, besticht durch seine hohe Qualität und die sorgfältige Herstellung. Perfekt für Liebhaber kräftiger, unverfälschter Spirituosen.
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      Besonderheiten und Herstellung:

      • Rebsorten: Eine raffinierte Cuvée aus der roten Baga und den weißen Bical, Arinto und Chardonnay.
      • Gärung: Nach der ersten Gärung im Tank erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, bekannt als “prise de mousse”. Dies ist ein Beleg für die feine handwerkliche Kunst der Sektherstellung in Portugal.
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    Ein BIO Vintage Portwein aus dem großartigen Jahrgang 2017, das klingt wirklich fantastisch! Alvaro van Zeller als Weinmacher verspricht sicherlich höchste Qualität und Raffinesse. Die Mischung aus Gewürzaromen und Fruchtsüße macht diesen Portwein sicherlich zu einem Genusserlebnis, das nach mehr verlangt. Mit einem Alkoholgehalt von 20% ist er sicherlich kräftig und vollmundig im Geschmack. Und die Tatsache, dass er BIO-zertifiziert ist, spricht sicherlich auch für sein Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität.

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