Capela Rosé 2021  Tempranillo ( Aragonez ) aus der Region Moura im Alentejo rebsortenreiner Aragonez zu 100% mit schöner lachsfarbener Farbe im Glas .. und weil er so lecker ist —- sofort die ersten Kisten ausgetrunken …. Nachschub eingetroffen! Der Wein erhielt 2 Stunden Mazeration und fermentierte bei 16 bis 18°C Danach reifte der Most 4 Wochen auf der Hefe und erhielt die schönen Fruchtaromen von Kirsche und Erdbeere Arme Böden mit grösstenteils Kreideböden bringen frische und mineralische Weine hervor. Im Gaumen sehr weich und frisch mit einer angenehmen Länge am besten bei 10º-12ºC zu geniessen ein Beispiel wie pure Frucht in einem Rosé Wein auch trocken sein kann! sehr delikat und für ein kleines Geld viiiiel Wein! 12,5% alc.,  5,1g/L acid, PH: 3,67, RZ  2,6g/L Enthält Sulfite