Zwischensumme: 2,99 €
-
1,59 €
-
Ahinur Sieben Gewürze – 75 g
1,59 €1,59 € -
1,59 €
-
Ahinur Tandoori Masala (Asia Gewürzzubereitung, scharf) – 70 g
1,59 €Zutaten:
Koriander, Cumin, Paprika süß, Paprika scharf, Basilikum, Thymian, Salz, Majoran, Knoblauch, Ingwer, Chili, Kurkuma
Lagerung
Trocken lagern
Mindestens haltbar bis:
Siehe Verpackung
Naturfood GmbH, Hanauer str. 14, 63739 Aschaffenburg
1,59 € -
Delgato Currypulver – 120 g
1,59 €1,59 € -
Delgato Thymianpulver – 80 g
1,59 €1,59 € -
1,69 €
-
Abido Kibby Gewürze – 50 g
1,69 €1,69 € -
1,69 €
-
Abido Mandi Gewürze – 50 g
1,69 €1,69 € -
1,69 €
-
TRS Mohn (weiß) – 100 g
1,69 €1,69 € -
Ahinur Kümmel, gemahlen – 60 g
1,69 €Zutaten
Kümmel, gemahlen im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 60,00 g 1,69 € -
Ahinur Kümmel, ganz – 80 g
1,69 €1,69 € -
1,70 €
-
Ingwer – 250 g
1,72 €Ingwer
Gern möchten wir darauf hinweisen, dass das durchschnittliche Gewicht dieses Artikels 250 g beträgt und eine Abweichung von bis zu 10% aufweisen kann.
1,72 € -
1,79 €
-
Ahinur Sesam, geröstet – 100 g
1,79 €Zutaten
Sesam, geröstet im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 100,00 g 1,79 € -
1,89 €
-
1,89 €
-
Ahinur Lavendelblüten – 18 g
1,89 €1,89 € -
Ahinur Anis, ganz – 70 g
1,89 €Zutaten
Anis ganz im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 70,00 g 1,89 € -
1,89 €
-
1,89 €
-
Sediq Reis Gewürze – 100 g
1,89 €1,89 € -
1,89 €
-
Elmas feingemahlene Natur Kristal Salz – 200 g
1,99 €Zutaten
Natur Kristallsalz, fein in Steudosel
Anmerkung
Dieses natürliche Kristallsalz aus der Salt Range in der Provinz Punjab, 200 km südlich des Himalayas, ist etwa 500 Millionen Jahre alt und zählt zu den hochwertigsten Natursalzen. Es wird traditionell von Hand abgebaut, handselektiert, gewaschen und sonnengetrocknet. 100% naturrein, frei von jeglichen Zusätzen, unjodiert, unraffiniert und ohne Rieselhilfen.
Feinste Gourmet-Qualität
Mindestens haltbar bis: siehe die Packung
Trocken lagern. Bei trockener Lagerung unbegrenzt haltbar.
1,99 € -
1,99 €
-
1,99 €
-
1,99 €
-
TRS Gewürznelke – 50 g
1,99 €1,99 € -
TRS Sternanis – 50 g
1,99 €1,99 € -
1,99 €
-
1,99 €
-
1,99 €
-
1,99 €
-
1,99 €
-
Ahinur Piment ganz – 60 g
2,29 €2,29 € -
2,29 €
-
2,29 €
-
2,29 €
-
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
Nährwertdeklaration: Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B Zutatenverzeichnis: getrocknete Limette Hersteller/Lieferant: Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
2,29 € -
2,29 €
-
Ahinur Pfeffer, schwarz, ganz – 85 g
2,29 €Zutaten
Pfeffer, schwarz, ganz im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 85,00 g 2,29 € -
2,29 €
-
Ahinur Citronensäure – 250 g
2,29 €Zutaten
Citronensäure (E330) in Streudose
Hinweis: Zur Verwendung in Lebensmitteln
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
2,29 € -
Podravka Vegeta Würzmischung mit Gemüse – 250 g
2,29 €Produktbeschreibung:
Vegeta thront unangefochten als die führende Instanz auf dem Würzmittelmarkt für Gemüse und Kräuter. Es ist das unverzichtbare Produkt schlechthin. Die Geschichte von Vegeta beginnt im Jahr 1959 im Forschungslaboratorium von Podravka, wo der Wunsch entstand, ein Würzmittel zu erschaffen, das den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln und Gerichten verstärkt und betont. Dieser Entstehungsimpuls führte zu einer wahren kulinarischen Revolution.
Anwendung:
Vor dem Kochen oder Braten die Speisen mit Vegeta würzen. Ein einziger Teelöffel (3 g) genügt für 250 ml Suppe, Sauce oder 250 g Salat, Teigwaren, Reis und Kartoffelgerichte. Fleisch und Fisch großzügig von beiden Seiten damit bestreuen. Zusätzliches Salzen erübrigt sich. Vegeta ist nicht nur ein Würzmittel, sondern eine kulinarische Geheimwaffe, die Ihre Gerichte in Geschmackswunderwerke verwandeln wird.
Durchschnittliche Nährwerte Unzubereitet pro 100 g Energie 697 kJ Energie 164 kcal Fett 0,5 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 32 g Kohlenhydrate, davon Zucker 22 g Eiweiß 8,5 g Salz 56,9 g Zutaten:
Speisesalz, getrocknetes Gemüse 15,5% (Karotten, Pastinake, Kartoffel, Zwiebel, SELLERIE, Blattpetersilie), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Zucker, Gewürze, Maisstärke, Farbstoff (Riboflavin).
Allergenhinweise:
Enthält: Sellerie und Sellerieerzeugnisse.
Lagerung:
Trocken und bei Zimmertemperatur lagern.
Kontakt:
Podravka International Deutschland – KONAR Lebensmittelhandels GmbH, Höglwörther Str. 1, 81369 München
2,29 € -
2,29 €
-
2,29 €
-
2,29 €
-
2,35 €
-
2,39 €
-
2,39 €
-
Ahinur Nelken, ganz – 50 g
2,39 €2,39 € -
Ahinur Nelken, gemahlen – 60 g
2,39 €Zutaten
Nelken, gemahlen im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Naturfood GmbH, Hanauer str. 14, 63739 Aschaffenburg
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 60,00 g 2,39 € -
2,45 €
-
Podravka Vegeta Natur Chili Gewürzmischung scharf – 150 g
2,49 €Zutaten:
Meersalz 48%, getrocknetes Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen 9,8% (Zwiebel, Sellerie, Paprika), Chili 9%, Zucker, süße Gewürzpaprika, Knoblauch, Oregano, Kümmel, schwarzer Pfeffer, Koriander, Ingwer, Lorbeer, scharfe Gewürzpaprika 0,7%.
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.
Natürliche Zutaten – Meersalz – 13 verschiedene Gemüse und Gewürze – Keine Geschmacksverstärker – Keine Hefe – Keine Konservierungsstoffe
Nährwerte:
Energie 758 kJ / 181 kcal Fett 4 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 23 g – davon Zucker 22 g Ballaststoffe 15 g Eiweiß 5,8 g Salz 50,8 g Anwendung:
Vegeta Natur Chili verleiht Ihren Gerichten Würze und Schärfe und vervollständigt den Geschmack. Es schmeckt gut zu Gulasch, Paprikasch, Bohnen- und Fleischgerichten, mexikanischen Speisen und wozu immer Sie es mögen. Als Dosierung empfehlen wir einen Teelöffel (3 g) pro Portion (250 g/ml). Bei Fleisch und Fisch auf beiden Seiten reichlich würzen.Kontakt:
Podravka d.d., Ante Starcevica 32,, 48000 Koprivnica, Kroatien
Herkunftsland:
Kroatien2,49 € -
2,49 €
-
AFROASE Egusi Ganz – 100 gr
2,50 €2,50 € -
Portugal Piri-Piri Hot Chilis ungemahlen – 40g
2,59 €Frango piri piri ist in der Tat ein beliebtes Gericht in Portugal, besonders unter Touristen. Die Gewürzmischung von Janota ist bekannt für ihren Geschmack und ihre Qualität. Es verleiht dem Grill- und Bratengut eine würzige und charakteristische Note. Es ist eine köstliche Art, Hähnchen zu würzen, insbesondere wenn es gegrillt wird und mit Olivenöl und Piri Piri verfeinert wird. Die Verwendung von getrockneten roten Chilis in der Mischung gibt dem Gericht eine angenehme Schärfe und ein feines Aroma.
2,59 € -
2,68 €
-
Ahinur Weisser Pfeffer, ganz – 90 g
2,69 €Zutaten
Weisser Pfeffer, ganz im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 90,00 g 2,69 € -
Ahinur Paprika, edelsüss – 150 g
2,69 €Zutaten
Paprika, edelsüss in Streudose
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
2,69 € -
Ahinur Hackfleisch Gewürzzubereitung – 140 g
2,69 €Zutaten
Paprika, Kreuzkümmel, Paniermehl (WEIZENMEHL), Salz, Koriander, Kurkuma, Basilikum, Majoran, Knoblauch, Gewürze. Kann Spuren von SESAM und SENF enthalten. In Streudose
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
2,69 € -
Ahinur Kreuzkümmel, gemahlen – 75 g
2,69 €Zutaten:
Kreuzkümmel, gemahlen im Schraubglas
Anmerkung:
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Lagerung:
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
2,69 € -
2,69 €
-
2,80 €
-
Delgato Dillsamen – 130 g
2,88 €2,88 € -
Ahinur Zimtstange – 80 g
2,89 €2,89 € -
Delgato Sophienrauke Samen – 180 g
2,89 €Die Sophienrauke, auch unter dem Namen Gewöhnliche Besenrauke oder “Khakshir” bekannt, ist ein vielseitiges Gewürz und ein beliebtes Produkt, das von der angesehenen Firma Delgato in einer äußerst praktischen Verpackung angeboten wird. Die Samen der Besenkraut oder Sophienrauke sind traditionell als erfrischender Durstlöscher an heißen Sommertagen beliebt und erweisen sich als äußerst wohltuend. Sie werden auch in verschiedenen Kombinationen mit anderen Kräutern und Pflanzen genossen. Ein Beispiel hierfür ist eine erfrischende Mischung aus Besenkrautsamen, Wasser, Zucker, Eis und gelegentlich Rosenwasser oder Zitronensaft, die ein köstliches und erfrischendes Getränk ergibt.
2,89 € -
2,89 €
-
Sediq Kurkuma Ganz – 200 g
2,89 €2,89 € -
2,99 €
-
2,99 €
-
2,99 €
-
2,99 €
-
Ahinur – Ganze bunte Pfeffer Mix – 85 g
2,99 €Zutaten
Ganze bunte Pfeffer Mix im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 85,00 g 2,99 € -
Afroase Ganze Ogbono – 80 g
2,99 €2,99 € -
2,99 €
-
3,29 €
-
TRS Braune Senfsamen – 400 g
3,29 €3,29 € -
3,29 €
-
Pamir getrocknete Limetten – 150g
3,29 €Produktbeschreibung:
Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die sogenannten Limo Omani oder Amani, wie sie im persischen Raum genannt werden, kommen in verschiedenen orientalischen Rezepten vor. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und im Anschluss in Salzwasser gekocht. Die schwarze Zitrone oder Limone erhält dann, durch die Trocknung in der Sonne ihre typische dunkle Farbe, welche die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
- Wie für Citrusfrüchte üblich, sind es auch auf dieser Basis überwiegend Fischgerichte, welche vom Aroma der schwarzen oder helle Limmetten profitieren. Allerdings werden ebenfalls Fleischgerichte, wie eine Hühnchenpfanne durch das Würzen mit der Limo Amani veredelt.
- Genutzt werden die getrocknete Limetten durch das Zerdrücken und anschließende einsetzen in Schmor- oder Simmergericht. Alternativ kann man die Frucht auch aufspießen, aufknacken oder aufschneiden.
- Schwarze Zitronen, Oman Limetten oder Loomies – die getrockneten Limetten haben viele Namen und sind beim Kochen auch vielfältig einsetzbar!
- Kochen Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie. Sie werden auf dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr verzichten wollen!
Zutaten:
getrocknette Limmettten
Nährwertangaben:
Nährwert Unbehandelt pro 100 g Energie (KJ) 502 KJ Energie (Kcal) 120 Kcal Fett 7,8 g -davon gesättigt 0,5g Kohlenhydrate 15,8 g -davon Zucker 1,7 g Eiweiß 3,6 g Salz 10g Lagerung:
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Herkunft:
Iran
3,29 € -
TRS Ajowanfrüchte – 200 g
3,49 €3,49 € -
3,49 €