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Ahinur Paprika, edelsüss – 150 g
2,69 €Zutaten
Paprika, edelsüss in Streudose
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
2,69 € -
Ahinur Pommes Frittes Gewürzsalz – 620 g
4,29 €Zutaten
Salz, Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilli, Knoblauch, Gewürze, Geschmacksverstärker E621. Kann Spuren von SESAM und SENF enthalten
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
4,29 € -
Ahinur Essigbaumfrucht Gewürzzubereitung – 350 g
4,29 €Zutaten
Essigbaumfrucht, Salz in Streudose
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
4,29 € -
2,29 €
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Ahinur Zimtstange – 80 g
2,89 €2,89 € -
3,89 €
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Elmas feingemahlene Natur Kristal Salz – 200 g
1,99 €Zutaten
Natur Kristallsalz, fein in Steudosel
Anmerkung
Dieses natürliche Kristallsalz aus der Salt Range in der Provinz Punjab, 200 km südlich des Himalayas, ist etwa 500 Millionen Jahre alt und zählt zu den hochwertigsten Natursalzen. Es wird traditionell von Hand abgebaut, handselektiert, gewaschen und sonnengetrocknet. 100% naturrein, frei von jeglichen Zusätzen, unjodiert, unraffiniert und ohne Rieselhilfen.
Feinste Gourmet-Qualität
Mindestens haltbar bis: siehe die Packung
Trocken lagern. Bei trockener Lagerung unbegrenzt haltbar.
1,99 € -
7,49 €
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Ahinur – Chili Gewürzzubereitung, scharf, Paprika piquant in Streudose – 350 g
5,69 €Zutaten
Chili, Paprika, Salz, Rapsoel in Streudose
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
5,69 € -
9,89 €
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Ahinur Paprika, edelsüss – 75 g
1,49 €Zutaten
Paprika, edelsüss im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Naturfood GmbH, Hanauer str. 14, 63739 Aschaffenburg
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 75,00 g 1,49 € -
Ahinur Nelken, gemahlen – 60 g
2,39 €Zutaten
Nelken, gemahlen im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Naturfood GmbH, Hanauer str. 14, 63739 Aschaffenburg
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 60,00 g 2,39 € -
Ahinur Nelken, ganz – 50 g
2,39 €2,39 € -
Ahinur Zimt, gemahlen – 70 g
1,19 €Zutaten
Zimt, gemahlen im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Naturfood GmbH, Hanauer str. 14, 63739 Aschaffenburg
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 70,00 g 1,19 € -
Ahinur Tandoori Masala (Asia Gewürzzubereitung, scharf) – 70 g
1,59 €Zutaten:
Koriander, Cumin, Paprika süß, Paprika scharf, Basilikum, Thymian, Salz, Majoran, Knoblauch, Ingwer, Chili, Kurkuma
Lagerung
Trocken lagern
Mindestens haltbar bis:
Siehe Verpackung
Naturfood GmbH, Hanauer str. 14, 63739 Aschaffenburg
1,59 € -
Ahinur Thymian – 30 g
1,29 €Zutaten
Thymian im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Naturfood GmbH, Hanauer str. 14, 63739 Aschaffenburg
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 30,00 g 1,29 € -
1,39 €
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Ahinur Sesam, geröstet – 100 g
1,79 €Zutaten
Sesam, geröstet im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 100,00 g 1,79 € -
Ahinur Fisch-Gewürzsalz – 100 g
1,29 €Zutaten
Salz, Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Dill, Basilikum, Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Senf Körner (gemahlen). Kann Spuren von SESAM enthalten. Im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 100,00 g 1,29 € -
Ahinur Pfeffer, schwarz, ganz – 85 g
2,29 €Zutaten
Pfeffer, schwarz, ganz im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 85,00 g 2,29 € -
Ahinur Salat Kräuter Gewürzmischung – 30 g
1,39 €Zutaten
Petersilie, Dill, Minze, Basilikum, Zwiebel. Kann Spuren von SESAM und SENF enthalten
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 30,00 g 1,39 € -
Ahinur Spaghetti Gewürzsalz – 100 g
1,49 €Zutaten
Salz, Paprika, Knoblauch, Petersilie, Majoran, Geschmacksverstärker (E621), Bockshornklee, Fenchel, Kräuter. Kann Spuren von SESAM und SENF enthalten
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 100,00 g 1,49 € -
Ahinur Oliven-Gewürzzubereitung – 25 g
1,39 €Zutaten
Oregano, Majoran, Basilikum, Minze, Knoblauch, Essigbaumfrucht, Salz. Kann Spuren von SESAM und SENF enthalten. Im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 40,00 g 1,39 € -
Ahinur Weisser Pfeffer, ganz – 90 g
2,69 €Zutaten
Weisser Pfeffer, ganz im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 90,00 g 2,69 € -
Ahinur Petersilie – 20 g
1,39 €1,39 € -
Ahinur Kümmel, ganz – 80 g
1,69 €1,69 € -
1,39 €
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1,59 €
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2,29 €
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1,89 €
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Ahinur Koriander, gemahlen – 55 g
1,39 €Zutaten
Koriander, gemahlen im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schütz
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 55,00 g 1,39 € -
Ahinur Koriander, ganz – 45 g
1,29 €Zutaten
Koriander, ganz im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 45,00 g 1,29 € -
1,49 €
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Ahinur Kümmel, gemahlen – 60 g
1,69 €Zutaten
Kümmel, gemahlen im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 60,00 g 1,69 € -
Ahinur Lammbraten Gewürzzubereitung – 70 g
1,39 €Zutaten
Paprika, Kreuzkümmel, Paniermehl (WEIZENMEHL), Salz, Koriander, Kurkuma, Basilikum, Majoran, Knoblauch, Gewürze. Kann Spuren von SESAm und SENF enthalten. Im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 70,00 g 1,39 € -
Ahinur Anis, ganz – 70 g
1,89 €Zutaten
Anis ganz im Schraubglas
Anmerkung
Mindestens haltbar bis: Siehe Aufdruck
Kühl und trocken lagern. Vor Sonneneinstrahlung schützen
Marke: Ahinur Versandgewicht: 0,30 kg Artikelgewicht: 0,25 kg Inhalt: 70,00 g 1,89 € -
1,49 €
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Ahinur Korinthen – 80 g
1,19 €1,19 € -
Ahinur Salbei – 15 g
1,49 €1,49 € -
Ahinur Leinsamen – 100 g
0,99 €0,99 € -
1,79 €
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1,70 €
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3,69 €
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1,39 €
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1,99 €
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Ahinur Lavendelblüten – 18 g
1,89 €1,89 € -
1,49 €
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Ahinur Bohnenkraut – 30 g
1,49 €1,49 € -
1,99 €
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1,49 €
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1,49 €
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1,49 €
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1,39 €
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1,39 €
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1,89 €
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1,49 €
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Ahinur Gewürzsalz – 160 g
0,99 €0,99 € -
Ahinur Sieben Gewürze – 75 g
1,59 €1,59 € -
Ahinur Saatenmix – 100 g
1,49 €1,49 € -
Ahinur Rosmarin – 40 g
1,49 €1,49 € -
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
Nährwertdeklaration: Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B Zutatenverzeichnis: getrocknete Limette Hersteller/Lieferant: Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
2,29 € -
Topop Fenchelpulver – 100 g
1,49 €1,49 € -
3,29 €
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TRS Sternanis – 50 g
1,99 €1,99 € -
1,59 €
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TRS Mohn (weiß) – 100 g
1,69 €1,69 € -
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1,19 €
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TRS Gewürznelke – 50 g
1,99 €1,99 € -
1,99 €
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1,99 €
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1,99 €
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2,99 €
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1,69 €
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1,89 €
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1,19 €
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1,19 €
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2,35 €
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2,29 €
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TRS Paprika – 100 g
1,39 €1,39 € -
2,29 €
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TRS Knoblauchpulver – 100 g
1,39 €1,39 € -
2,29 €
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TRS Braune Senfsamen – 100 g
1,19 €1,19 € -
TRS Ajowanfrüchte – 100 g
1,49 €1,49 € -
1,59 €
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TRS Ingwer Pulver – 100 g
1,49 €1,49 € -
TRS Zimt Pulver – 100 g
1,49 €1,49 € -
0,99 €
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1,49 €
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TRS Schwarzes Salz – 100 g
1,19 €1,19 € -
1,49 €