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Shan Keema Gewürzmischung für Hackfleischgerichte – 50 g
0,89 €
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City Markt
- Deutschhausstraße 40, Marburg, Deutschland
- 06421 690800
- Gestartet von:Apr 17, 2022
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5,99 € -
Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
2,29 €Pamir Getrocknete Limetten – 100 g
Nährwertdeklaration: Brennwerte: 338 kcal/ 1415 KJ Fett: 17,5 g gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 13,8 g Cholesterin: na mg Magnesium: 109 mg Ballaststoffe: 7,3 g Eiweiß: 3,6 g Broteinheit: 1,2 B Zutatenverzeichnis: getrocknete Limette Hersteller/Lieferant: Masoud Ghorbani Elmer Landstrasse 67 27432 Bremervörde Elm Getrocknete Limetten für orientalische Gerichte
Die getrockneten Limetten, auch als Limo Omani oder Amani im persischen Raum bekannt, spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen orientalischen Rezepten. Diese besonderen Früchte werden reif geerntet und anschließend in Salzwasser gekocht. Durch die Trocknung in der Sonne erhalten sie ihre charakteristische dunkle Farbe, was die Loomie auch optisch sehr interessant macht.
Verwendung von Black Lime als Gewürz
Die getrocknete oder schwarze Limette ist vor allem in der Küche der Golfstaaten bekannt. Sie bildet auch eine wichtige Grundlage für Gerichte in der iranischen Küche und gehört dort zu den charakteristischen Gewürzen. Wie bei Zitrusfrüchten üblich, profitieren vor allem Fischgerichte von dem Aroma der schwarzen Zitrone. Allerdings verleiht die Limo Amani auch Fleischgerichten wie einer Hühnchenpfanne eine besondere Note.
Die schwarzen Zitronen werden zerdrückt und in Schmor- oder Simmergerichten eingesetzt. Alternativ können sie aufgespießt, aufgeknackt oder aufgeschnitten werden. Probieren Sie zum Beispiel Lachs oder Safranreis in Kombination mit der Loomie aus. Sie werden dieses orientalische Gewürz in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen!
Geschmack und Geruch der schwarzen Zitrone
Geschmacklich und vom Geruch her ähneln die Oman Limetten natürlich einer unbehandelten Zitrone, aber sie können von dieser niemals ersetzt werden. Wir empfehlen daher, immer auf die getrocknete Limette oder schwarze Zitrone zurückzugreifen, wenn sie im Rezept angegeben ist. Denn Zitronensaft kann den besonderen Geschmack dieser aromatischen Frucht nicht nachahmen. Das feine Aroma ist erfrischend und leicht säuerlich mit einem deutlichen Limettengeschmack.
Die verwendeten Loomies können auch mit auf den Tisch gestellt werden und sind optisch ein weiteres Highlight. Außerdem können Ihre Gäste noch etwas mit der exotischen Frucht experimentieren.
2,29 € -
Pamir grüne Rosinen – 400 g
5,39 €5,39 € -
2,99 € -
TRS Fenchelsamen – 200 g
1,39 €1,39 € -
Podravka Vegeta Würzmischung mit Gemüse – 250 g
2,29 €Produktbeschreibung:
Vegeta thront unangefochten als die führende Instanz auf dem Würzmittelmarkt für Gemüse und Kräuter. Es ist das unverzichtbare Produkt schlechthin. Die Geschichte von Vegeta beginnt im Jahr 1959 im Forschungslaboratorium von Podravka, wo der Wunsch entstand, ein Würzmittel zu erschaffen, das den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln und Gerichten verstärkt und betont. Dieser Entstehungsimpuls führte zu einer wahren kulinarischen Revolution.
Anwendung:
Vor dem Kochen oder Braten die Speisen mit Vegeta würzen. Ein einziger Teelöffel (3 g) genügt für 250 ml Suppe, Sauce oder 250 g Salat, Teigwaren, Reis und Kartoffelgerichte. Fleisch und Fisch großzügig von beiden Seiten damit bestreuen. Zusätzliches Salzen erübrigt sich. Vegeta ist nicht nur ein Würzmittel, sondern eine kulinarische Geheimwaffe, die Ihre Gerichte in Geschmackswunderwerke verwandeln wird.
Durchschnittliche Nährwerte Unzubereitet pro 100 g Energie 697 kJ Energie 164 kcal Fett 0,5 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 32 g Kohlenhydrate, davon Zucker 22 g Eiweiß 8,5 g Salz 56,9 g Zutaten:
Speisesalz, getrocknetes Gemüse 15,5% (Karotten, Pastinake, Kartoffel, Zwiebel, SELLERIE, Blattpetersilie), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Zucker, Gewürze, Maisstärke, Farbstoff (Riboflavin).
Allergenhinweise:
Enthält: Sellerie und Sellerieerzeugnisse.
Lagerung:
Trocken und bei Zimmertemperatur lagern.
Kontakt:
Podravka International Deutschland – KONAR Lebensmittelhandels GmbH, Höglwörther Str. 1, 81369 München
2,29 €
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