Süßgebäck

Persischer Nugat mit Mehl

Persischer Nugat, auch bekannt als Gaz o, ist ein süßer Genuss, der seinen Ursprung im Iran hat und für alle, die die persische Küche erkunden möchten, ein Muss ist. Die weiche Konsistenz und der süße, nussige Geschmack machen ihn zum idealen Dessert oder Snack und zu einem beliebten Mitbringsel aus dem Iran.

Verschiedene Sorten und hervorragender Geschmack

Der persische Nugat wird in zwei unterschiedlichen Sorten hergestellt, nämlich in der einzeln verpackten Loghmeh-Sorte und der mit Mehl ummantelten Ardi-Sorte. Neben der klassischen Variante gibt es auch Sorten mit verschiedenen Fruchtaromen wie Rosenwasser oder Zitrone. Der persische Nugat ist auch ein wichtiger Bestandteil des traditionellen persischen Neujahrsfests, Norouz.

Zutaten: Weizenmehl, Sirup, Zucker, MANDELN, PISTAZIEN, Eiweiß, Manna, Wasser

Inhalt: 350g

Lagerung: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Baklava- Viele Kulturen

Baklava ist ein traditionelles Süßgebäck, das in vielen Ländern des Nahen Ostens und des östlichen Mittelmeerraums bekannt ist. Es besteht aus hauchdünnem Filoteig, der mit einer Mischung aus gehackten Nüssen, Zucker und Gewürzen gefüllt und mit Sirup oder Honig übergossen wird.

Lagerung und Hinweise

Bitte kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Delgato persisches Baklava (Baghlava) ist ein köstliches und traditionelles Dessert, das nur mit den besten Zutaten hergestellt wird. Dieses Baklava besteht aus einem leichten, flockigen Teig, der mit einer Mischung aus Pistazien, Mandeln und Kardamom gefüllt ist. Diese köstliche Leckerei ist eine raffinierte Abwandlung des traditionellen mediterranen Baklava aus Türkei. Der Schwerpunkt liegt auf den hochwertigen Zutaten wie Mandeln, Kardamom, Safran und Zuckersirup.

Baklava ist perfekt für jeden Anlass, ob groß oder klein. Bestellen Sie Delgato Baklava für Ihre nächste Party oder Veranstaltung schalenweise, oder bewahren Sie ein paar Schachteln in Ihrer Gefriertruhe auf, um jederzeit einen besonderen Genuss zu haben.

Kichererbsenmehlgäck- Tradition in Kleeblattform

Das persische Delgato Kichererbsenmehlgebäck ist ein traditionelles Gebäck aus dem Iran, in einer Kleeblattform, das seit Jahrhunderten genossen wird.

Gebäck mit hochwertigen Zutaten

Die Kichererbsen werden zuerst geröstet und dann zu einem feinen Mehl gemahlen, das als Basis für das Gebäck dient. Das Mehl wird mit Butter oder Pflanzenöl, Zucker, und Kardamom zu einem Teig verarbeitet, der zu kleinen Kleeblättern geformt und im Ofen gebacken wird. Nach dem Backen werden die Kugeln mit Puderzucker bestäubt und können mit Pistazien, Walnüssen oder Mandeln garniert werden.

Delgato Kichererbsenmehlgebäck ist nicht sehr süß und wird mit einem Hauch Safran verfeinert und mit Pistazienpulver dekoriert.

Zutaten: Kichererbsenmehl, WEIZENMEHL, Zucker, Margarine, Kardamom, PISTAZIEN, Safran

Lagerung: Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

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